[大崎上島／栄養士]石田法子：先輩スタッフ紹介：「出逢えて良かった」があふれてる。ひがしの会Recruit2013

入職して1年目はまだ右も左もわからない状態だと思います。 そういうときは、まず社会人としてのマナーを持ったうえで何事もあきらめずに学んでいく姿勢が大切です。 ぜひ、一緒に楽しくいろんなことを学んでいきましょう！！

先輩スタッフに質問

: 献立作成、栄養ケアマネジメント、厨房業務（調理作業）、勤務表管理（作成・調整）、備品発注など

: やはり、作った料理や、考えた料理をお客様に美味しく食べていただき、喜んでいただけるときにやりがいを感じます。

: 行事食のときなどに手作り（紙）の箸置きやカードをお膳につけたら、より行事を楽しんでいただけるかなと思い始めた箸置きとカード作り。
ある日、お客様に「かわいいから持って帰るね」と笑顔で言われたときに「がんばって手作りしたかいがあったな、やってよかったな」と嬉しく思いました。

: 入職してから半年目くらいに調理員の方に誘われて「大正琴」を習い始めました。
毎年、みゆき祭りのときなどに習った曲をお客様に披露したりしています。また、最近は大正琴の先生に誘われ、屋内でできるミニテニスもしています。
こういったクラブは地域のかたがたと触れ合えるよい機会にもなってとても楽しいです。

: どこの職場に行っても、入職してからのまず3年が大切だと私は思います。
心に入れておいて欲しいことは、入職して1年目はまだ右も左もわからない状態だと思います。
そういうときは、まず社会人としてのマナーを持ったうえで何事もあきらめずに学んでいく姿勢が大切です。そして2年目、仕事の流れがわかってきたら、だんだん周りも見えてくる頃なので自分が何をしたら周りの仕事がスムーズにいくのか考え実行していってください。
そして3年目、だいぶ余裕が出てきた頃だと思います、気を抜かないで、より一層お客様のために出来ることはなにか考えて動いていきましょう。
新しくやりたいことを自分から発信していくのもよいと思いますよ。
ぜひ、一緒に楽しくいろんなことを学んでいきましょう！！